【問答】孔雀蛤淡菜。第1頁
2020年2月16日—淡菜(Mussel)學名為「綠殼菜蛤」,又叫「貽貝」、「翡翠貽貝」,不過一般人更熟悉的別名有二:台灣「孔雀蛤」、紐西蘭「淡菜」。它是一種 ...,2011年1月3日—台灣的孔雀蛤和紐西蘭的淡菜其實是系出同門的貝類,因為生長環境與條件不同,在外觀與蛤體上有所差異;在國外,因為製作過程都不加鹽, ...
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西式的淡菜其實就是孔雀蛤?怎麼挑買處理最好吃? | 孔雀蛤淡菜
2020年2月16日 — 淡菜(Mussel)學名為「綠殼菜蛤」,又叫「貽貝」、「翡翠貽貝」,不過一般人更熟悉的別名有二:台灣「孔雀蛤」、紐西蘭「淡菜」。它是一種 ... Read More
台灣孔雀蛤VS.紐西蘭淡菜 | 孔雀蛤淡菜
2011年1月3日 — 台灣的孔雀蛤和紐西蘭的淡菜其實是系出同門的貝類,因為生長環境與條件不同,在外觀與蛤體上有所差異;在國外,因為製作過程都不加鹽, ... Read More
孔雀蛤= 淡菜? | 孔雀蛤淡菜
孔雀蛤= 淡菜? ... 淡菜是從一種叫「貽貝」上取下來的肉, 取下後煮熟製成乾品,因為整個製作過程都不加鹽,所以稱為淡菜。 淡菜不僅味道甘美,同時也富含維他命 ... Read More
孔雀蛤- 優惠推薦 | 孔雀蛤淡菜
臺北市萬華區. 東港大鵬灣野生帶殼石蚵或養殖蚵* (赤蛤、血蛤、貝類、海菜、孔雀蛤、蚵肉)本產品第一次消費需至攤位採購面交~. $40 - $200. 屏東縣東港鎮. 【阿 ... Read More
淡菜- 優惠推薦 | 孔雀蛤淡菜
... 蝦皮購物!買淡菜立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超簡單! ... 彰化縣彰化市. 祥鈺水產|紐西蘭淡菜/孔雀蛤800g/盒. Read More
半殼淡菜- 優惠推薦 | 孔雀蛤淡菜
買半殼淡菜立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價 ... 半殼貽貝.孔雀蛤.冷凍淡菜.喜宴.桌菜.冷凍食品.海鮮批發. $110 - $118. Read More
孔雀蛤v.s 淡菜@ 蕾妮的網路日誌:: 痞客邦 | 孔雀蛤淡菜
2020年8月29日 — 孔雀蛤v.s 淡菜 ... 沒想到這次去荷蘭竟然也吃到了隱姓埋名的孔雀蛤「淡菜」就是俗稱的孔雀蛤、貽貝。 ... 不同於台灣的孔雀蛤,顏色不像台灣的那麼 ... Read More
文蛤池有孔雀蛤(貽貝) 要如何處理?出入水又要如何防治? | 孔雀蛤淡菜
似殼菜蛤是一種小型的貽貝,成體殼長約1.5 cm左右(圖1) ,是半淡鹹水的種類,原產於大西洋的西印度群島,經由拆船、船底或漂流物傳播,目前從巴拿馬運河到 ... Read More
你分得出九孔和鮑魚?圖解「貝類家族」網驚:它竟然是女生 ... | 孔雀蛤淡菜
2018年7月10日 — 貽貝:因味道甘美,烹調免調味而有「淡菜」之稱。 6.孔雀蛤:貽貝的一種,外殼呈漸層墨綠。 7.竹蟶:蟶(ㄔㄥ)因外殼像竹筒而得名。 8. Read More
淡菜、孔雀蛤傻傻分不清?專家教辨識 | 孔雀蛤淡菜
2021年10月14日 — 外型和孔雀蛤長得這麼像,原來它們真的有關係,淡菜是厚殼貽貝,孔雀蛤則比較薄,淡菜能長到十公分,光澤度上也不一樣,淡菜體型大且肥美,又有海中雞蛋之 ... Read More
西式的淡菜其實就是孔雀蛤?怎麼挑買處理最好吃? | 孔雀蛤淡菜
2020年2月16日 — 淡菜身為西式開胃菜的常見主角,在台灣好像不太普遍?聽說和熱炒店的孔雀蛤是同一種?一起來看看淡菜的身世,挑選、清洗、處理、料理都能一次學會! Read More
孔雀蛤、馬祖淡菜到有什麼不同,要怎麼分辨呢? | 孔雀蛤淡菜
2022年9月23日 — 淡菜(Mussel)學名為「綠殼菜蛤」,又叫「貽貝」、「翡翠貽貝」,不過一般人更常聽到的是台灣「孔雀蛤」、馬祖淡菜。 它是一種可食用的海蚌,分布於 ... Read More
別和孔雀蛤混為一談,近幾年「馬祖淡菜」也漸漸有了威名 | 孔雀蛤淡菜
2022年10月1日 — 台灣人會把淡菜和孔雀蛤混為一談,他們都是貽貝類,孔雀蛤的外觀有點孔雀綠,貝肉比較單薄;淡菜的外殼烏黑明亮,殼厚肉也厚,吃起來比較飽足。 Read More
淡菜、孔雀蛤傻傻分不清?大小光澤助辨識 | 孔雀蛤淡菜
2021年10月14日 — 外型和孔雀蛤長得這麼像,原來它們真的有關係,淡菜是厚殼貽貝,孔雀蛤則比較薄,淡菜能長到十公分,光澤度上也不一樣,淡菜體型大且肥美,又有海中雞蛋之 ... Read More
說明 | 孔雀蛤淡菜
馬祖淡菜到底哪裡不同,要... | 孔雀蛤淡菜
2022年9月22日 — ▷為什麼叫做「淡菜」? 早期西方國家會將淡菜煮熟、去殼、曬乾製成乾貨,過程中沒有加任何鹽巴,所以稱為淡菜;另一種說法是淡菜有著自然的海鹹味,料理 ... Read More
孔雀蛤 | 孔雀蛤淡菜
... 臺中市梧棲區 · 【淡菜半殼淡菜孔雀蛤貽貝600g】泰式蒸淡菜辣炒燒烤焗烤義大利麵多種美味吃法『好食代』. 滿額贈. $135. 已售出2. Read More
【冷凍貝類】紐西蘭全殼淡菜 約1000g包孔雀蛤貽貝 | 孔雀蛤淡菜
【冷凍貝類】紐西蘭全殼淡菜/ 約1000g/包/孔雀蛤/貽貝/ · 料號:81441321 · 原價:$310 · 售價:$285 · 教你做色香味俱全的蒜香孔雀貝. Read More
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