客人喜歡的是什麼?鹽之華主廚黎俞君的顧客經營心法 :: 鹽之華主廚
鹽之華是台中第一間純法式料理餐廳。把時間回推到2004年6月,鹽之華開幕,黎俞君決定要用這間餐廳實踐自己對法國料理的想像。一轉眼餐廳 ...
鹽之華是台中第一間純法式料理餐廳。把時間回推到2004 年6 月,鹽之華開幕,黎俞君決定要用這間餐廳實踐自己對法國料理的想像。一轉眼餐廳 ...
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
鹽之華停業 鹽之華5880 黎俞君餐廳 鹽之華2019 鹽之華西班牙 台中無菜單法式料理 鹽之華酒單 鹽之華2019 鹽之華西班牙 鹽之華tapas 鹽之華 晚餐 鹽之華法國餐廳 鹽之華 橄欖油 鹽之華價格 鹽之華壽星
本站住宿推薦 20%OFF 訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷
主廚(Chef) | 鹽之華主廚
主廚- 黎俞君. 我喜歡食物帶給人的溫度, 是親切、是溫暖、是熟悉, 或是一段歲月、一個故事、一個回憶, 我們總可以在食物裡找到我們要的溫度, 藉以撫慰心情、想念 ... Read More
精選菜單 | 鹽之華主廚
季節套餐. 一直以來主廚堅持的理念選用當季當令最好的食材作為料理, 還有那股內心想要傳達的悸動是來自於從小在尚未至英國意大利甚至法國學習語言及廚藝前, Read More
台中「西餐教母」登峰之作「鹽之華」法式餐廳開賣 | 鹽之華主廚
成立於2004年的〈鹽之華〉法式料理餐廳,原本位在台中市五權西四街,是台中最老字號的高檔法菜餐廳之一,主人兼主廚黎俞君憑精湛廚藝與習藝 ... Read More
鹽之華法式餐廳負責人暨主廚黎俞君為女主廚發聲 | 鹽之華主廚
自1996 年開業,從台中綠園道上一棟白色建築物到去年十月重金裝潢的奢華新址,鹽之華法式餐廳不論位居何處,向來都是台中頂級餐廳的指標,也 ... Read More
客人喜歡的是什麼?鹽之華主廚黎俞君的顧客經營心法 | 鹽之華主廚
鹽之華是台中第一間純法式料理餐廳。把時間回推到2004 年6 月,鹽之華開幕,黎俞君決定要用這間餐廳實踐自己對法國料理的想像。一轉眼餐廳 ... Read More
博客來 | 鹽之華主廚
內容簡介. 世上的闖有兩種,. 一種是闖禍,一種是闖蕩. 黎俞君闖蕩餐飲界34年,. 從不愛讀書的孩子,到成為台灣第一位法式料理女主廚,. 她不怕別人的不看好,不怕 ... Read More
鹽之華邀西班牙先鋒派廚神客座只為訓練旗下年輕廚師 ... | 鹽之華主廚
台中著名的鹽之華法式餐廳主廚兼負責人黎俞君,每年必定造訪西班牙、義大利取經觀摩,去年她更是力邀有西班牙先鋒派廚神的Paco Roncero來台 ... Read More
鹽之華Fleur de sel 2018 台中最老字號高檔法餐 主廚 ... | 鹽之華主廚
圖片取自官網 www.fleur-de-sel.com.tw. –. 台中七期全新開發的商業聚落高樓林立,去年移址重新開張的獨棟餐廳鹽之華,在都市叢林中獨樹一格。鹽之華取自的「鹽 ... Read More
台中美食~最美七期夢幻餐廳鹽之華法式餐廳小謙生日快樂大餐 ... | 鹽之華主廚
黎主廚表示,全新的鹽之華是以「Hidden Gem」為概念,讓這棟雪白的建築在擾攘的都市叢林中,猶如一顆兀自發光的寶石,極其嚴苛講究的建築設計 ... Read More
【台魂法菜】料理中的理性與感性法餐主廚黎俞君的霸氣其實是溫柔 | 鹽之華主廚
鹽之華法國餐廳」主廚黎俞君用液態氮分子料理手法自製花瓣糖,用來替代喝茶、喝咖啡會加的各式糖品--美麗,細膩,引人發出小小聲「哎呀」的 ... Read More
訂房住宿優惠推薦
17%OFF➚
紅點文旅
Red Dot Hotel⭐⭐⭐⭐
紅點文旅位於著名的中區區,地理位置方便。酒店設施一應俱全,可讓您的住宿體驗變得回味無窮。酒店內設施繁多,所有房間免費...
3729 評價
滿意程度 8.5