[問題] 果凍連續失敗N次 :: 洋菜粉 失敗
洋菜粉也是參考carol的比例上次是自己磨豆煮美式咖啡做咖啡凍做起來口感超硬的吃...蒟蒻粉還沒做因為很怕又失敗所以先問一下如果我的百香果汁已經事先調好酸甜度了 ...
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Re: [問題] 1:100=洋菜 | 洋菜粉 失敗
第一次是用老方法,大約是傳統洋菜包裝的重量,量了十碗水,結果失敗. ... 有沒有這麼硬阿,還粉粉的,大失敗: 難道是指體積的100倍嗎? Read More
[問題] 果凍連續失敗N次 | 洋菜粉 失敗
洋菜粉也是參考carol的比例上次是自己磨豆煮美式咖啡做咖啡凍做起來口感超硬的吃 ... 蒟蒻粉還沒做因為很怕又失敗所以先問一下如果我的百香果汁已經事先調好酸甜度了 ... Read More
《洋菜粉》食譜與做法 | 洋菜粉 失敗
有最新的《豆花(洋菜粉,菜燕)》,以及《紅豆豆漿豆花(寒天粉) 》、《十分鐘「小花圈牛奶寒天凍」可愛又Q ... 免費試用7 天,看看「洋菜粉」的零失敗食譜. Read More
「洋菜粉失敗」+1 | 洋菜粉 失敗
「洋菜粉失敗」+1。大家好~~~最近天氣好熱於是想做點洋菜凍來吃但是礙於租屋處沒有冰箱>。 Read More
【洋菜凍失敗】[問題]洋菜凍凝固問題 | 洋菜粉 失敗
哪有時間去買呀. 而且鮮奶油熱量太高了. 馬上打消這個念頭. 倒是之前在買果凍粉時順便買了一包洋菜粉. 打算利用家中鮮奶做鮮奶凍. ,牛奶凍明明很簡單為何我就是狀況連連... Read More
吉利丁、吉利T、洋菜粉...各種甜品凝固劑怎麼用? | 洋菜粉 失敗
2018年5月30日 — 吉利丁、果凍粉、洋菜粉等是製作甜點、冰品會經常用到的凝固劑,它們的來源、特性不同,用法也有頗大的差異;根據不同的料理來選擇,就能做出追求的 ... Read More
神奇ㄟ洋菜 | 洋菜粉 失敗
要凝固這些東西時,先將洋菜以水煮開,做成洋菜汁,稍微放冷後再加入果汁和醋,就不會失敗了。 還有,洋菜也怕乳脂肪,容易結塊,因此直接加入洋菜後,沸騰後要再以小火煮 ... Read More
若嵐的失敗烘焙日記.... | 洋菜粉 失敗
誰知道到底要怎麼用而且洋菜粉做出來好像就是果凍不像果凍果汁不像果汁真糟啊... 於是! 我很天才的! 把全部果凍又都倒回鍋子裡繼續煮[真的可以重煮!] Read More
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