【問答】馬祖蝴蝶乾。第1頁
馬祖特產"蝴蝶乾"(淡菜乾)是不是很特別呢??記得料理之前要先用溫水浸泡10~20分鐘,等淡菜乾軟化之後,無論是蒸蛋、褒湯、還是爆炒、煮麵、熬粥,千變萬化的料理 ...,馬祖特產"蝴蝶乾"(淡菜乾)是不是很特別呢??記得料理之前要先用溫水浸泡10~20分鐘,等淡菜乾軟化之後,無論是蒸蛋、褒湯、還是爆炒、煮麵、熬粥,千變萬化的料理 ...
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台灣第一等 | 馬祖蝴蝶乾
馬祖特產"蝴蝶乾"(淡菜乾)是不是很特別呢?? 記得料理之前要先用溫水浸泡10~20分鐘,等淡菜乾軟化之後,無論是蒸蛋、褒湯、還是爆炒、煮麵、熬粥,千變萬化的料理 ... Read More
馬祖特產"蝴蝶乾"(淡菜乾) | 馬祖蝴蝶乾
馬祖特產"蝴蝶乾"(淡菜乾)是不是很特別呢?? 記得料理之前要先用溫水浸泡10~20分鐘,等淡菜乾軟化之後,無論是蒸蛋、褒湯、還是爆炒、煮麵、熬粥,千變萬化的料理 ... Read More
比厚薄分雄雌蝴蝶乾味美- 《旺到報》 | 馬祖蝴蝶乾
馬祖人在淡菜盛產季節會將過剩淡菜挖出,將其身體兩側拉開、曬乾保存,模樣宛如蝴蝶,號稱蝴蝶乾,適合長期保存並可早年馬祖淡菜都是漁人下海 ... Read More
檢索字串 | 馬祖蝴蝶乾
馬祖列島的居民以漁業為多,俗語說:“靠山吃山,靠海吃海。”馬祖的特產當然須從海裏撈摸,論特產,就大家公認者而言,東犬出產的蝴蝶乾,要算是馬祖特產中佼佼者 ... Read More
馬祖特產 | 馬祖蝴蝶乾
黃魚:大黃魚禮盒、特大黃魚、調味黃魚、黃魚乾; 酥餅:馬祖酥、芙蓉酥、八八口酥、馬祖口酥、紅糟酥、花生酥、馬奇糬、地瓜糖、紅麴貢糖、馬Q餅; 魚麵:阿婆魚麵、魚之 ... Read More
馬祖旅遊通.美食 | 馬祖蝴蝶乾
馬祖,美食,黃魚,紅糟,貝類,點心. ... 通常100 斤連殼大淡菜,僅能晒得4 斤左右蝴蝶干,可見其珍貴。 淡菜和蝴蝶干都是名貴菜點,乃酒席常客;亦可直接和蛋、酒燉食,有 ... Read More
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