【問答】豆花太軟。第1頁
一包豆花粉可以做四公升豆花,心想覺得份量太多,要是失敗不就浪費了許多豆漿,於是將所有材料減半,打算先做兩公升看是否成功,照做法靜置半小時後,打開 ...,2020年7月10日—1豆漿太濃豆花會比較硬,豆漿太稀豆花會比較軟,而且不夠香·2豆漿濾渣要完全,豆花才會綿.·3沖豆花沖力要足,稍微拿高一口氣沖入才能 ...
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~~軟嫩的傳統豆花做法~~ @ 豆花-Tofu Pudding專題報告 | 豆花太軟
一包豆花粉可以做四公升豆花,心想覺得份量太多,要是失敗不就浪費了許多豆漿,於是將所有材料減半,打算先做兩公升看是否成功,照做法靜置半小時後,打開 ... Read More
自製好吃的豆花秘訣大公開! @ Old Old Tai :: 痞客邦 | 豆花太軟
2020年7月10日 — 1 豆漿太濃豆花會比較硬,豆漿太稀豆花會比較軟,而且不夠香 · 2 豆漿濾渣要完全,豆花才會綿. · 3 沖豆花沖力要足,稍微拿高一口氣沖入才能 ... Read More
[問題] 豆花怎麼做都失敗>< | 豆花太軟
... 再移到冰箱冷藏豆花滷也是按照網路上找到的比例使用但是做出來的豆花都是一樣太軟,凝固不完全的感覺可以用豆花匙弄成一片片放進碗裡, ... Read More
豆花豆漿如何製作@ Flex XC 3401 :: 痞客邦 | 豆花太軟
豆花做法::買現成豆漿二公升(只要用1250cc -1500c c)有糖或無糖皆可煮沸在煮豆漿 ... 的軟硬度最近常做豆花有心得之前我用豆漿1500cc鹽滷25g做出來的豆花太軟. Read More
「鹽滷豆花太軟」+1 請問:如何成功使用鹽鹵做豆花? | 豆花太軟
「鹽滷豆花太軟」+1。現做鹽滷豆花...古早,製作豆腐類製品,使用鹽滷是有其性味配伍的作用的。只是現在....至於豆花太水(太軟)或太硬,則是看豆花粉和豆漿的 ... Read More
「古早味滑嫩豆花怎麼做才不會失敗?」學會一招兩用技巧,免 ... | 豆花太軟
在家想要做小點心,咕溜咕溜的嫩豆花非常適合喔。 傳統的古早味豆花,有軟綿細緻,而且入口即化的口感,常在 ... Read More
【豆花太軟】~~軟嫩的傳統豆花做法~~ | 豆花太軟
豆花太軟:~~軟嫩的傳統豆花做法~~@豆...,看到搖擺狗做豆花的經驗,才知道大家普遍反應依這家豆花粉的比例,做出來豆花太軟,他解釋做豆花的步驟很詳盡, ... Read More
5分鐘作手工傳統豆花 | 豆花太軟
豆花太軟- 破題是五分鐘做豆花,前提是技巧要熟練,不過就算不熟練,最多一二十分鐘也可以完成傳統豆花就是用鹽滷或石膏凝固成的豆花,與布... Read More
【食譜】Super「簡易」自製豆花 | 豆花太軟
看來豆漿的的比例還要再減少才行.... 現在知道了吧,超市的豆漿還真的是「淡」豆漿呢! 1554117614.jpg. 豆漿還是太多了,做好的豆花挖到碗裡,豆花都軟 ... Read More
豆花作法攻略(新手篇)(客服對答篇一) | 豆花太軟
2017年5月10日 — 豆漿機磨出來的熟漿不能做豆花呦!豆漿機豆漿的做法是一邊打碎豆子一邊加熱煮熟,豆渣都混進豆漿了,豆纖維太高,不利豆花凝結 ... Read More
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