【問答】蓮波葉老闆。第1頁
你可不能曝露身份,也不能採訪、拍照,當然更不能提到郭台銘。」答應帶我去「蓮波葉」吃飯的陳老闆,對我一再地耳提面命,吃這頓飯彷彿在執行什麼秘密任務。,介紹「釧路炉端燒」之前,先要介紹其母店「蓮波葉料亭」,說起這家二十多年的...會和店裡的忠實顧客、「茄子咖哩」老闆陳文宏合夥開釧路炉端燒呢?
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郭台銘愛吃的蓮波葉 | 蓮波葉老闆
你可不能曝露身份,也不能採訪、拍照,當然更不能提到郭台銘。」答應帶我去「蓮波葉」吃飯的陳老闆,對我一再地耳提面命,吃這頓飯彷彿在執行什麼秘密任務。 Read More
在東區就能吃到的好滋味 | 蓮波葉老闆
介紹「釧路炉端燒」之前,先要介紹其母店「蓮波葉料亭」,說起這家二十多年的 ... 會和店裡的忠實顧客、「茄子咖哩」老闆陳文宏合夥開釧路炉端燒呢? Read More
壽司吧檯見真章-蓮波葉料亭@ 蒙娜麗莎的傻笑:: 痞客邦 | 蓮波葉老闆
已邁入第17個年頭的蓮波葉料亭,老闆兼料理長本身15歲即投入日本料理的烹飪工作,從學徒一路做起,根基紮實,不但廚藝精湛,也很有興趣、想法 ... Read More
食記– 蓮波葉@ eleceyes :: 痞客邦 | 蓮波葉老闆
蓮波葉的外觀是獨棟建築,在忠誠路的巷子裡。入門處有小小的庭園造景伴潺潺水聲,相當日式。原來週末的吧台是要兩週前預定的,我們坐樓上的 ... Read More
壽司吧檯見真章-蓮波葉料亭@ 蒙娜麗莎的傻笑 | 蓮波葉老闆
已邁入第17個年頭的蓮波葉料亭,老闆兼料理長本身15歲即投入日本料理的烹飪工作,從學徒一路做起,根基紮實,不但廚藝精湛,也很有興趣、想法和理念,凡是品嘗 ... Read More
蓮波葉【比目魚握壽司】 | 蓮波葉老闆
蓮波葉老闆,同時也是壽司吧台板前(主廚)蔡仰威花很多心思在貨源上。他說,比目魚只有活的時候才有QQ的口感,一旦死了,就跟一般的白肉魚 ... Read More
120811 卡內拔吃好料@蓮波葉 | 蓮波葉老闆
蓮波葉」是天母的日本料理餐廳,位在天母棒球場對面巷內. 算是卡內阿公的愛店. 老闆其實不太喜歡接受採訪或是部落客拍照. 因為他們這種以正統 ... Read More
蓮波葉料亭 | 蓮波葉老闆
蓮波葉料亭(1則評價) 網友評分: 4.4分。蓮波葉料亭是位於台北市士林區的網友推薦餐廳,地址: 臺北市士林區忠誠路二段98巷6弄2號,訂位電話: ... 您是本店老闆? Read More
蓮波葉料亭 | 蓮波葉老闆
03/10 蓮波葉料亭-- 在大葉高島屋附近,以我們目前在日式料理界的消費水準來看這是一間高價位的店,隱身在巷弄中,聽老闆說很多大老闆都會來此 ... Read More
sosoku給蓮波葉餐廳的食記 | 蓮波葉老闆
穿過在天母棒球場附近的小巷裏,來到這間叫「蓮波葉料亭」的餐廳,現已開業二十二年,料理長兼老闆是臺灣人,十五歲在日本料理學藝,注重材料 ... Read More
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