【問答】摩卡壺 咖啡渣。第1頁
把咖啡粉填入濾杯中,抹平輕敲。然後將下壺加入熱水,置入濾杯,把濾紙沾濕後貼在上壺,轉緊上下壺。,2011年11月26日—摩卡壺也可說是ESPRESSO的手工壺,同樣是利用氣壓蒸氣原理來粹煮咖啡,只是壓力不同,因此必須以調整咖啡粉的粗細、填壓力道控制來做出不同濃度的咖啡 ...
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用摩卡壺泡咖啡的請這邊入坐聊聊~ : | 摩卡壺 咖啡渣
把咖啡粉填入濾杯中,抹平輕敲。 然後將下壺加入熱水,置入濾杯,把濾紙沾濕後貼在上壺,轉緊上下壺。 Read More
摩卡壺,咖啡教學 | 摩卡壺 咖啡渣
2011年11月26日 — 摩卡壺也可說是ESPRESSO的手工壺,同樣是利用氣壓蒸氣原理來粹煮咖啡,只是壓力不同,因此必須以調整咖啡粉的粗細、填壓力道控制來做出不同濃度的咖啡 ... Read More
摩卡壺again one | 摩卡壺 咖啡渣
2022年2月15日 — 有朋友在問:"為什麼使用摩卡壺沖煮出來的咖啡會有渣渣呢?"於是乎我把在ikea購買的摩卡壺再度拿出來使用重複試煮了幾次嘿~ ok 沒問題的以下 ... Read More
摩卡壺沖煮與常見問題 | 摩卡壺 咖啡渣
2021年3月17日 — 其原理完全不同於過濾式及虹吸式的咖啡燒煮方式,真正的咖啡萃取過程非常 ... A:摩卡壺上下壺旋緊螺紋處切記,不可以有咖啡渣咖啡粒,若有咖啡粉粒 ... Read More
不藏私沖煮咖啡2 | 摩卡壺 咖啡渣
但是我知道愈容易咖啡コーヒー- 我的老同學NS是使用摩卡壺煮咖啡多年的好手, ... 咖啡壺涼了之後,倒出咖啡渣,形成漂亮的咖啡餅,摸起來乾乾的,不是鬆散的,即表示 ... Read More
摩卡壺教學Moka pot | 摩卡壺 咖啡渣
2021年10月25日 — 摩卡壺教學Moka pot · 準備動作:1.咖啡磨粉 · 1.轉開下座 · 2.倒水(熱水可以節省時間喔) · 3.濾網部分放咖啡粉,在放回下座 · 4.下座轉緊 · 5.放瓦斯爐上煮. Read More
讓摩卡壺更好喝的6個訣竅 | 摩卡壺 咖啡渣
2017年10月3日 — 1.使用淺烘焙的咖啡豆-喝到更多細膩的風味 · 2.填進足量的粉-避免瑕疵味 · 3.研磨度的測試-先抓到苦澀的極限再回推安全研磨度 · 4.使用濾紙-打造清澈口感 · 5. Read More
器具 | 摩卡壺 咖啡渣
2018年7月25日 — 摩卡壺是一款非常經典的咖啡沖泡工具,但如何正確使用卻鮮為人知。 · 在底壺內加入冷水。 · 在過濾器中倒入咖啡粉。 · 將頂壺擰好擰緊,若擰得太鬆會導致沖泡 ... Read More
如何用好摩卡壺? | 摩卡壺 咖啡渣
雖然不用濾紙也可以,但為了避免最終出品的咖啡里有太多咖啡渣,最好還是加上圓形濾紙;; 加熱技巧,上壺出咖啡的時候立馬開始降低熱源溫度可以稍微延長萃取時間;; 用好水 ... Read More
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