【問答】噶 瑪 蘭 族飲食。第1頁
17世紀的蘭陽平原自然環境資源豐富,物種多樣,平原上的噶瑪蘭族,善用周遭的食物與資源,採食野菜,在林野間射鹿、獵山豬,在河海處鏢魚、撿蝦貝,閒暇時抽煙和雕刻,生活 ...,
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073期 | 噶 瑪 蘭 族飲食
17世紀的蘭陽平原自然環境資源豐富,物種多樣,平原上的噶瑪蘭族,善用周遭的食物與資源,採食野菜,在林野間射鹿、獵山豬,在河海處鏢魚、撿蝦貝,閒暇時抽煙和雕刻,生活 ... Read More
噶瑪蘭族 | 噶 瑪 蘭 族飲食
噶瑪蘭族廚房 | 噶 瑪 蘭 族飲食
這個族群熱愛海洋、熟知海洋生態,甚至有著獨. 特的生食文化,這是噶瑪蘭族。 「海洋是我們主要的食物來源之一,我們對於貝. 類、藻類的各種知識都很熟悉。」花蓮 ... Read More
噶瑪蘭族美食 | 噶 瑪 蘭 族飲食
*.本文使用的稻米、公雞的生產資料田野收集,接受國科會計畫「文化與族群再創造-臺灣.,今日噶瑪蘭族除以稻糧為主食,因臨海之故,各式漁產如醃鹹魚、海膽、海參、各類海菜 ... Read More
噶瑪蘭族飲食文化 | 噶 瑪 蘭 族飲食
今日噶瑪蘭族除以稻糧為主食,因臨海之故,各式漁產如醃鹹魚、海膽、海參、各類海菜海螺為族人家居宴客常見菜餚(江孟芳1997:46), 此外,族人好食野菜,平日採集之山菜及 ... Read More
稻米、野鹿與公雞: 噶瑪蘭人的食物、權力與 ... | 噶 瑪 蘭 族飲食
由 劉璧榛 著作 · 2007 · 被引用 2 次 — 關鍵字:食物、權力、性別象徵、噶瑪蘭族、稻米. *. 本文使用的稻米、公雞的生產資料田野收集,接受國科會計畫「文化與族群再創造-臺灣. Read More
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