【問答】嗆 麵 饅頭。第1頁
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(中文ENG)这样做戗面馒头省时省力,不用揉面 | 嗆 麵 饅頭
【戧面饅頭】怎麼做才能蓬鬆柔軟,掰開後層次分明 ... | 嗆 麵 饅頭
【戧面饅頭】怎麼做才能蓬鬆柔軟,掰開後層次分明?老師傅 ... | 嗆 麵 饅頭
訂閱頻道▷ https://bit.ly/307zCKF大家好我是品诺老师傅王老师。干货全拿走,开店就赚钱!跟着王老师学做 ... Read More
不用戗面也能做出分层馒头?家常做法 | 嗆 麵 饅頭
分层馒头(又叫硬面馒头)的做法。它和普通馒头相比,最大的特点是,内部组织细腻,层次分明,口感扎实有嚼劲 ... Read More
传统戗面馒头,掌握2个小技巧,个个起层又软又筋道 | 嗆 麵 饅頭
蒸馒头#戗面馒头#手工馒头蒸馒头别只加酵母了,教你新方法做出老味道,柔软多层,越嚼越香. Read More
呛面馒头的做法,越嚼越香,掌握这些小技巧 | 嗆 麵 饅頭
呛面馒头的做法,越嚼越香,掌握这些小技巧,蒸出的馒头更软更好吃. 13,202 views13K views. Jan 18, 2019 ... Read More
嗆面饅頭有嚼頭。是怎麼做出來的? | 嗆 麵 饅頭
2020年12月26日 — 嗆面饅頭有嚼頭。是怎麼做出來的? · 1、將放入盆內,加溫水溶化,倒入一半面粉和成麵糰發酵。 · 2、待麵糰發起、有蜂窩狀時,加入鹼面和剩下的一半面粉, ... Read More
嗆面饅頭,頭一次見這做法,新手也能做到層次分明,越嚼越香 | 嗆 麵 饅頭
2021年3月31日 — 嗆面饅頭,頭一次見這做法,新手也能做到層次分明,越嚼越香!做為地道的北方人來說,麵食是經常吃的一道主食,尤其是饅頭,但是…… Read More
嗆麵白饅頭習作食譜by Kitchen Time | 嗆 麵 饅頭
2019年10月26日 — 嗆麵白饅頭習作的精彩食譜。對北方紮實有勁的白饅頭之熱愛,誕生了這篇,從計算配方、使用液種、一次二次發酵的理解、認識嗆麵到成品的檢視等等, ... Read More
奶奶教我這樣做【三揉三熗饅頭不塌陷】50年千錘百 ... | 嗆 麵 饅頭
山东呛面大馒头 | 嗆 麵 饅頭
This recipe can make 4 buns/配方可以做了4个大馒头Ingredients食材:* 300g All-purpose ... Read More
我的光滑鬆軟有彈性和綿密又筋道的嗆麵饅頭. | 嗆 麵 饅頭
我就來分享,由爸爸手把手教的我,做嗆麵饅頭,30多年累積的經驗! 在視頻中會告訴你,做饅頭的幾個關鍵: 1 ... Read More
戗面馒头的做法 | 嗆 麵 饅頭
1.做戗面馒头,在和面时要比平时蒸馒头的面硬一些; 2.戗面时一般是一斤面加三两干面; 3.轧面时,要手工反复擀制,折叠,撒干面粉,重复7、8次,使面皮出层; 4.呛面馒头 ... Read More
戧面饅頭 | 嗆 麵 饅頭
做法一 · 1 將適量麪粉放入盆內,放入酵母、水,和成較硬麪團,餳發,備用。 · 2 將餳發好的酵面放在案板上,放入食鹼,中和酸味,將麪糰扒開,撒入餘下的麪粉,邊撒邊揉,揉 ... Read More
料理小美人 | 嗆 麵 饅頭
山東嗆麵饅頭,臂力大考驗的一款饅頭。做出來口感扎實,一層一層的可以撕開來吃。白饅頭這樣吃就很美味惹 ????️食材: 中筋麵粉300克溫水160克(約40度) 糖10克乾酵母 ... Read More
有层次有嚼劲的戗面馒头,3个重点是关键,不干不硬有窍门 | 嗆 麵 饅頭
老師傅教你做【千層饅頭】層次分明,口感鬆軟,麵香十足! | 嗆 麵 饅頭
蒸戗面馒头,记住不要直接蒸,诀窍告诉你 | 嗆 麵 饅頭
美味小舍老酵子视频链接:https://www.youtube.com/watch?v=gJxpmBSlUV8今天给大家分 ... Read More
越嚼越香的【戗面馒头】省去长时间发面 | 嗆 麵 饅頭
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